猪牛羊等的肺叶一般煮15分钟到25分钟才能熟。

生猪肺叶要灌水搓把淤血弄出来，再过一下水，加水煮15分就熟了，但是这会很有嚼性牙会很累，你可以武火煮开再文火煮一个半小时，这样猪肺叶就容易嚼碎。用高压锅煮大概25分钟就会有熟烂的感觉。