养殖石蛙是否有补贴需要根据当地农业部、财政部或者科技部的具体政策来决定的，而且每年都会变化。特种养殖项目是可以申请补贴的，大家可以参考有关部门的补贴政策，进行咨询。

还有一些其他农业养殖项目的补贴。比如养殖良种工程项目、畜禽良种繁育项目、畜禽良种工厂拟储备项目、秸秆养畜联户示范项目、现代农业园区试点申报立项、海洋牧场示范区、减船转产、增殖放流、水产良种工程拟储备项目 、扶持“菜篮子”产品生产项目-渔业/畜牧业。