进口肉必须是经过零下18度的冷冻之后，才能进行长途运输，而经过冷冻和没经过冷冻的肉，其颜色是不尽相同的，前者为暗红色，后者为鲜红色。所以，尽量不要购买冷冻肉是明智的选择。

然后，二者所盖的检疫章是不同的，进口猪肉是妖艳的红色，国产猪肉是朴实的蓝色，购买的时候，注意一下肉皮上盖的章，绝对正确。

再来，可能是因为品种、饲料或饲养方式不同，外国猪大都比国产猪肉要更瘦，购买的时候注意看下，特别瘦的肉就可能是进口来的。