一般来说，瓷碗是可以放到煤气上加热的，但是要看碗的质量，有一些瓷碗可能质量不是特别好，在加热的过程中，有可能会出现碎裂的情况，甚至是一些做工比较好的玻璃碗在反复加热之后都可能会出现碎裂的情况。

而且有一些瓷碗在加热的时候可能会分解出一些有害物质，所以用瓷碗加热的话不要放到煤气上加热，可以放到电饭煲里面进行蒸煮。