冰，高于0摄氏度是融化成水，水温度达到100摄氏度时，汽化成水蒸气。（汽化分蒸发和沸腾，蒸发指的是水表面发生汽化，沸腾指水表面与内部同时发生剧烈的汽化现象）冰在低温度时会发生升华，即从冰直接升华成水蒸气。水蒸气在超低温时凝华。
冰的十八种形态物理特性：
1、是有分子间氢键结合的分子晶体，略显白色
2、具有低温超导性
3、冰具有硬度低和长期受压容易转变成可塑状态
4、纯冰在不同温度下的莫式硬度为：
0 ℃ ，1～2
-15℃ ，2～3
-40℃ ，4
50℃， 6
0℃的抗压强度为2公斤／平方厘米。
5、0℃时冰的密度为0.9g/cm3，但温度降低时密
度密度也会变小
6、冰有较强的吸附性
7、大多数冰为六方晶格的晶体
冰的物理性质可随晶体结构的改变而改变，现仅列自然界常见性质于上。
冰的十八种形态物理特性
物理性质密度在一个标准大气压下，纯水结冰的温度为0°C，此时水的密度为999.87kg/m³（纯水在4°C时密度最大，为1000kg/m³），冰的密度为917kg/m³。熔点在常压环境下，冰的熔点为0℃。0℃水冻结成冰时，体积会增大约1/11（水体积最小时为4℃）。
冰的熔点与压强存在着一种关系：在2200大气压以下，冰的熔点随压力的增大而降低，但非常不明显，大约每升高130个大气压降低1°C超过2200大气压后，冰的熔点随压力增加而升高，但为非线性关系。3530大气压下冰的熔点为-17℃，6380大气压下为 0℃，16500大气压下为 60℃，而20670大气压下冰在76℃时才熔化，称为名副其实的“热冰”。冰在0℃下密度为0.92g/cm³，而水的密度正常为1.00g/cm³，所以冰能浮于水上。
