用料

糯米粉130克

粟米粉10克

什果酸奶（可以换成芒果汁，草莓牛奶等）250ml

芒果（切粒）1只

牛油10克

椰蓉（可以换成抹茶粉或花生碎）适量

纸托18－20个

一次性胶手套1对

酸奶芒果糯米糍的做法

准备好所有材料

将糯米粉与粟米粉拌匀分3次过筛到酸奶中，并拌匀

搞拌均匀至无颗粒状

牛油快速溶解，可以用热水座热

牛油倒入粉浆中，搞拌均匀

就这样顺滑

隔水把粉浆蒸10分钟至完全熟

蒸好的粉团待放凉

捏一小撮粉团，用折叠式压至光滑

粉团中间放芒果

轻轻捏成圆形

粘上椰蓉

放在纸托上，完成！