中餐展示红酒首先让客户选择品牌，经过客户同意之后去拿原封红酒给客户确认。注意要用贴牌面完整地让客户看到，然后可以装入放有冰块的筒里冰镇一下、也许客户不需要冰镇，这样当着客户的面当场打开、倒入葡萄盛器醒酒十分钟后给客户依次倒酒、最好用口布包裹起来。