拉花的咖啡杯一般都是用150ml的

150ml的杯子是绝对标准的卡布用杯，拉花是目前意式咖啡最流行的装饰做法。通常是8-10g的粉(单头)萃取25-30ml的咖啡液体(含油脂)。意式机器特有的高压萃取，可以得到充分的咖啡油脂，这种拉出的花效果才好。