1、分别将一碗玉米面粉和一碗白面放入锅中进行搅拌后，接一碗清水

2、将清水倒入面盆中，将面粉搅拌均匀后在倒入一碗清水，让面粉成面汤的样子。

3、加入一小捏小苏打粉，继续讲面汤搅拌均匀醒发10分钟

4、电饼铛加热倒入一勺面汤开始烙制，用面勺子将面汤摊平

5、烙制起皮后开始将面锅巴揭下来

6、烙制好的面锅巴即可食用