领导为什么要请离职员工吃饭原因有几种，一方面是对离职员工在职期间工作的一种肯定或者对其贡献的一种感谢。

一方面，迎来送往是领导的一种管理思路，如果有新员工来，我们要欢迎。如果有多年的同事要离开，我们要送行。这说明领导有方，比较讲究，在管理方面充满人情味。