原料:红豆200g、芡实50g、莲子100g、薏米100g、桂圆50g、冰糖。
做法步骤:
第1步、 把准备好的红豆、薏米、莲子、芡实洗净,接着再浸泡3小时
第2步、 3小时后便可把红豆、薏米、莲子、芡实的水分沥干,再捞起放至砂锅中,倒入清水煮半小时
第3步、 加入冰糖,桂圆,搅拌均匀,再煮十分钟即可
第4步、 最后,这道做法简单又清爽可口的甜汤就做好了。
东海五果汤做法
原料:
主料:薏米50g、红豆30g、莲子10g、芡实10g、桂圆8个。
配料:冰糖10g。
做法:
1、薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上
2、浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲,加水没过食材3厘米
3、盖上电饭煲,选择煮粥功能,通电
4、煮约半小时,放入剥皮的桂圆和冰糖,继续煮10分钟即可。
东海五果汤做法
原料:
主料:薏米50g、红豆30g、莲子10g、芡实10g、桂圆8个。
配料:冰糖10g。
做法:
1、薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上
2、浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲,加水没过食材3厘米
3、盖上电饭煲,选择煮粥功能,通电
4、煮约半小时,放入剥皮的桂圆和冰糖,继续煮10分钟即可。心得分享:
1、薏米、红豆、莲子、芡实都不易熟,需提前浸泡
2、如果忘记提前泡米,可以采用高压锅,或延长煮粥的时间
3、桂圆易熟,最后10分钟放入即可
4、糖的用量根据个人口味调节。
5、天气干燥,皮肤爆裂,必须先条理好五藏六腑.此汤能滋润心.肝.脾.肺,调理肠胃最宜秋冬时节饮用