牧马山地瓜适合在四川和重庆种植。

牧马山地瓜为豆科豆薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质藤本植物。

根:为直根系,须根多。主根上端逐渐膨大成为扁圆形或纺锤形肉质块根。一般情况下只形成一个块根,但若主根受伤,则侧根膨大,形成2个或更多的较小的块根。块根表皮为浅黄色,皮薄而坚韧