emo糖，是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。emo糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。