如果电磁炉长期停用或者较长时间存放在环境潮湿的房间里，则其绝缘电阻会大大降低，贸然使用极易造成短路故障。所以，在重新启动电磁炉时，要把电磁炉放在干燥通风的地方，以使潮气得到散发。

然后，把功率调节器放在关的位置上，再把电源开关接通，最后把功率调节器再调到低功率位置上，进行烘烤，以驱除电磁炉内的潮气。烘烤时间应根据情况尽量短一些为好。当绝缘电阻正常后才可以使用电磁炉。注意，烘烤时不要一下子调到最高功率，也不要时间过长，这样很容易导致电磁炉损坏。