桂圆5a和6a区别是：

1、5a的桂圆果实的颗粒饱满，成色好，干净无尘，可以免洗即食。果肉紧实，甜度适中，泡茶煲汤都可以。

2、5a的桂圆干的单个颗粒比一元硬币还要大一圈，不亏为5A桂圆。

3、5a桂圆剥开壳，果肉晶莹剔透，干湿度把握很好，单个的果肉大小和一元硬币差不多。

4、5a桂圆果核也不算太大，比一角硬币稍微小点点。