食材:牛肉120克。肉苁蓉60克、菟丝子30克、生姜4片。
需要先把蓉以及菟丝子清晰干净,控水备用。然后在放入清水,将苡蓉以及菟丝子浸泡至涨发。
把牛肉清洗干净,然后切成块,把姜片和牛肉一起放入锅中煮沸。途中在捞去浮
沫。捞出备用。
准备好干净的砂锅,把全部的食材和食疗全部放入锅中,加入适量的水,一般的情况下,三分之ニ的水就可以了。
锅烧开后,使用文火炖1-2个小时左右,然后根据个人的口味来进行调味就可以了。
肉苁蓉炒牛肉的做法
1、用料:牛肉60克,肉苁蓉30克,菟丝子15克,生姜2片,水适量
2、将肉苁蓉与菟丝子洗净控水
3、加入清水浸泡至涨发
4、牛肉洗净切块
5、同姜片一起放入锅中煮沸
6、捞去浮沫,倒入炖盅
7、将浸泡的药材连浸泡水一起倒入炖盅
8、在电炖锅中加水
9、放入炖盅
10、低温档,隔水炖煮一夜
11、牛肉软烂,熄火
12、盛出,调味饮用