一道火腿炒冬【配料】
金华火腿100g冬瓜200g小葱：2
烹饪步骤
1、取金华火腿以温水或蜂蜜水浸泡2小时左右，切薄
2、冬瓜去瓤去皮，切小
3、植物油入锅，翻炒冬
4、当冬瓜略透明时，加火腿、加水，大火煮开后，再炖15分
5、出锅前可按个人口味撒葱花。钟瓜块片骤】根。的做法。材料冬瓜，火腿，姜，蒜头，葱。做法1，冬瓜去皮并切成片，火腿切片，姜切片，蒜拍扁，葱切段。2，热锅放油，放入蒜头，姜片，葱白小火炒一下。
金华火腿炒冬瓜的做法
金华火腿炒冬瓜，先冬瓜去皮切片，火腿肉也切成薄薄的片，几片就够不用多的。锅烧热放适量的油，放冬瓜片炒，再放火腿肉后加水刚好没过冬瓜，盖上锅盖直到烧熟，最后放点鸡精就可以装盘了！
