是的，用蓝莓汁和面是蓝色。适量面粉一斤和清水，加少许盐，搅拌均匀，醒发1小时左右备用。

肯定会变成蓝色的，因为蓝莓里面本身就含有一些蓝色的元素，放在水里面的就会基本上变成蓝色。成熟的蓝莓是蓝紫色的，酱的颜色是对的，不过吃下去的时候会发现是蓝色的留下来得颜色。这都是正常的。