柚子树年比一年好吃是因为它的养分吸收越来越强，所以甜度就越来越强

“一般来说树龄在20-30年的柚子树所结的柚子是最好吃的。”柚子树一般长到3、5年即可结果，但初期所结的柚子果皮较厚，味道也不够好这是因为柚树此时仍处在生长期，养分大多供应给了枝叶。随着柚树逐渐进入成熟期，所结的柚子果皮会越来越薄，味道也会越来越好。一旦柚子树进入衰老期，所结的果子就会大不如前。