材料:乌贼200克、白菜200克、白萝卜100克腊肠2根、骨汤500克、清水适量、姜末 块、香菜末1勺、盐适量、胡椒粉适量
做法:
1、腊肠切段、白菜切块，白萝卜切条备 用。
2、骨汤加入适量清水大火煮开。
3、下入白菜、白萝卜、姜，煮沸后，转文
火。
4、文火煮15分钟，改旺火，下入乌贼
5、乌贼全部浮起后，加入腊肠煮5分钟即 可。
6、最后加香菜、盐、胡椒粉调味。
乌贼小白菜的家常做法
主料：乌贼肉条，300g
粉丝，100g
大白菜，350g
辅料：
油，适量
鸡粉，适量
胡椒粉，适量
香菜，10g
步骤：
2、粉丝用清水泡发。
3、泡发好的粉丝沥干，加入适量的鱼露拌匀，腌制一会。
4、墨鱼肉条择洗干净，待用。
5、香菜择洗干净，切碎，待用。
6、大白菜择洗干净，切条，待用。
7、坐锅煮开水。
8、放入大白菜。
9、盖锅盖，煮至断生。
10、揭盖，放入墨鱼肉条。
11、放入粉丝，煮熟。
12、倒入橄榄油。
13、放入鸡粉。
14、撒入胡椒粉调味。
15.放入香菜，熄火盛出
乌贼小白菜的家常做法
用料:乌贼一只，猪肉100克，白菜半颗，葱、姜适量，豆瓣酱适量。
做法:
1、肉切片。
2、乌贼去内脏和墨囊之后，切片。
3、切白菜
4、先把肉炒香，放葱、姜和乌贼。乌贼受热颜色变深，然后放白菜。
5、放入白菜，翻炒。白菜受热变软后，加水。俩人吃饭的话，可放一碗半水。
6、大火煮开后转小火。临出锅前加豆瓣酱和适量的盐。
