这是养殖比较久的大肥猪，才会很大肉比较好吃香。一般喂养时间最短一年，才能达到屠宰程度。这样的猪肉口感好，因为营养物质更多丰富，肉质鲜美有味道，非常好吃。

而有的外来猪，大多都是白毛猪，生长速度非常快，增重时间短，一般着殖6个月就能出栏，经济效率高。