你好，吃五保的意思是指一个人通过申请，村社区调查，评议公示，街道乡镇调查，评议，公示，当地民政局通过调查，评议，公示，纳入城乡特困中的农村特困人员并进行发放保障金，农村特困人员叫做五保户，有些五保户喜欢自称我在吃五保，或者周围人群喜欢说她(他)在吃五保，吃五保也就这么来的。