非常值得入手收藏，封藏大典上亮相的产品，是洋河股份发掘白酒之美而呈现的匠心作品。“梦之蓝•手工班”酒全部是以梦之蓝中央酒区老窖池、30个班组的老工匠手工酿造，基酒选用的都是20年以上的老陈酒，产量不到洋河酒厂总量2%，具有“三老、两多、一少”的特点，“三老”即老窖池、老酒、老工艺，“两多”即黄酮类、核苷类营养物质多，这些健康物质具有明显的保肝护肝、抗氧。