传统的八宝粽用料里含有蜜枣、豆沙、桂圆肉一些甜口味的食材，所以八宝粽一般都做成甜口味的。

不喜欢吃甜的或者控制血糖以及正在减肥人士，可以考虑将食材调整下，去掉甜口味的食材，换成黑米、小米等杂粮以及各种豆类，中间馅料可以放些咸蛋黄或者酱肉，口味应该也是挺不错的。