材料:

黄豆200克，豆油适量，食盐少量

做法:

1、1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。

2、2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。

3、3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。