主料

兔肉2斤

辅料

姜一大块 酒糟适量

料酒少许 鱼露 盐 酱油 糖 胡椒粉 鸡粉少许

兔肉酒糟煲的做法步骤

1、 姜片起锅，放入兔肉爆香。

2、 依次放入料酒及其他配料，放入酒糟。

3、 加入酱油，瓦煲放水煲开。

4、 把兔肉放入瓦煲，煲熟即可。