我们在用玻璃杯泡白茶的时候，茶水是不分离的，这样就会导致一种情况，就是茶越喝到后面越浓。过浓的茶，它的苦涩感就会比较重，影响品饮体验，而且一泡茶所含有的内质是有限的。

在水中，茶的内质一直在释放，如果没有留一部分汤底，喝完一两泡后，茶汤就没有滋味了。