不锈钢有含铬不锈钢和含铬镍不锈钢，含铬镍不锈钢一般是弱磁性或出厂固熔处理后无磁性，強磁性不锈钢一般含铬不锈钢，铁素体金相组织，铁有强磁性，铁素体组织占比越大，磁性越强，越容易析出铁产生氧化生锈，强磁的不锈钢质量一般不好。