食材清：
猪肉片 300克 、 鸡蛋 2个 、 淀粉 2勺 、 面粉 2勺 、 青椒、香菇、蒜 适量 、 食盐、十三香、鸡精、白胡椒、白糖 适量 、 生抽、老抽、蚝油、料酒 适量
烹饪步骤
1、猪肉片，加入食盐、十三香、鸡精、白胡椒、料酒、生抽、老抽、蚝油腌制20分钟
2、加入鸡蛋、淀粉、面粉搅拌均匀
3、起锅烧油，炸肉片，两面金黄即可
4、另起锅烧油，加入葱段、香菇翻炒
5、加入肉片、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖调味，加入适量水，炖大概15-20分钟
6、最后加入青椒、蒜，翻炒两三分钟即可
最后就是出锅装盘开始吃吧！配着米饭香死了！
