养生堂天然维生素C片剂是黄色的，原因是由于原料针叶樱桃浓缩物中除了含有维生素C之外，还含有类胡萝卜素、多酚、维生素P等活性成分，这些成分可以促进VC的吸收，因此片剂不是纯白色的。片剂的黄色并不是因为其中的维生素C被氧化了。

以固体制剂形式存在的维生素C片剂相对于其水溶液来说比较稳定，但遇光及水分等因素后，即使是人工合成的VC仍会由于被氧化导致颜色逐渐发黄。