一般情况下，养蚕从每年的4月份左右开始，具体时间为每年的春季和夏季。因为蚕的主要食物来源为桑叶，所以蚕的养殖需要和桑树的生长周期保持基本一致，这样才能保证有足够的新鲜桑叶供蚕进食。

春茧一般在五月底至六月初收购，夏茧在7月份，早秋在9月份，中秋在10月份，晚秋在11月份收购。