主料

猪里脊肉500g

辅料：

红椒一个

香菜4根

姜葱适量

调料

东古精制白醋5勺

东古一品鲜酱油一小勺

东古料酒一勺

白糖三勺

盐适量

做法步骤：

1、里脊肉切成薄片，姜、葱和红椒切丝。

2、淀粉加入适量的水搅成糊状，倒入猪肉中，让每块肉片都沾上面糊。

3、碗里加入3勺白糖、三勺东古精制白醋、半勺盐搅拌均匀，再加入三滴东古一品鲜酱油调个底色。

4、另起锅热油，倒入姜葱红椒丝炒香，倒入调好的酸甜汁炒至黏稠状，加入炸好的肉片翻炒均匀即可。