不一样。。

硒米是一种富含硒元素的大米，富硒大米天然是从富硒土壤里长出来的，来自土壤的可溶性有机态硒，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内轮回系统，通过茎-叶-花-果实的路径，介入了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以硒蛋白的形式保留在种子里。

西米是产于南洋群岛一带，取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉的方法，经过粉碎、筛浆、过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等多个过程制取而成的一种淀粉。