原料
猪肠 (四条)
黑萝卜干 (半个)
盐 适量
步骤1、把猪肠上的油稍微撕下(太油腻会影响胃口), 然后把它翻过去(就是把里面翻到外面,外面翻到里面),然后清洗干净。
步骤2、煮些水,等水开了,把猪肠放进去,搅拌会,等水再沸腾起来,就可以关电了,然后清洗干净。
步骤3、把黑萝卜干清洗下,然后切片,还有也把猪肠剪一个一个。
步骤4、盛差不多一盘(盛汤的盘)半的水到煲汤的锅里,再把猪肠和萝卜干也都放进去,然后盖上盖子。
步骤5、最后就是等时间了,差不多让它响十几分钟就可以了。
黑萝卜菜脯炖汤做法
步骤 1准备食材。今天家里没有排骨了,用了其他肉。
步骤 2猪肉焯水洗干净待用。
步骤 3黑萝卜切片。
步骤 4焯过水的猪肉和黑萝卜,生姜片一起放入炖锅中,加水漠过食材两指左右。水多点少点没关系。
步骤 5我是用电炖锅的营养汤模式,三个小时。可以上班前放入锅中炖着,下班就可以喝了。赶时间的话,可以用高压锅压熟。