南浦芋头是桂林的,荔浦芋头是桂林市的荔浦市的特产。

荔浦芋在清朝的时候,还曾是进贡的食物,这种食物尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。

荔浦芋的个头十分大,这种食物营养也很丰富,将其油炸以后,放入猪肉里面,可以做成红烧扣肉,这种食物风味独特,口感不腻,是宴会上的一道佳肴。