1、食材

八脚鱼，青椒，红辣椒，姜，蒜瓣，芹菜。

2、辣椒切丝，八脚鱼切丝，蒜和姜切片。

3、先将蒜瓣和姜放进热油锅里煸香

4、再放进八脚鱼

5、淋上醋炒匀

6、炒干水分

7、放进辣椒丝

8、翻炒均匀

9、放点盐入味

10、将辣椒炒熟

11、淋上生抽，放点十三香和调味鲜炒匀出锅。