唐菜和上海青主要区别不大，只有外观区别唐菜是淡绿色的或者墨绿色的形状，椭圆形或者是倒卵形，叶片会有一些皱缩或者光滑的，有一些绒毛，叶柄非常肥厚，呈现绿色或者白色，而上海青是小白菜的品种，它还可以叫做小唐菜，清江菜，在上海地区常见。