鱼翅骨50克 母鸡：半只盐1汤匙 北芪30克 姜2片红枣：3粒蜜枣：1只无花果干：3粒。

步骤1

黄翅骨用清水浸泡一个晚上。

步骤2

母鸡剁块，冷水下锅焯水，水开捞去浮沫，煮2分钟就可以捞出洗干净红枣去核备用。

步骤3

把泡好的黄翅骨冲洗一下和鸡肉一块放沙锅，放入适量的清水，把北芪、红枣、蜜枣、无花果干和生姜片放入沙锅，盖上盖子，大火煮开后，转小火慢炖2小时。

步骤4

炖好后放入适量的食盐调味就可以食用了。