厦门杏林湾有一个钓鱼基地，位于杏林湾水库的南面，与集杏海堤紧紧相连，基地是沿着集杏海堤展开和布局的，总面积约有70余亩，用网围起来形成钓鱼区域。基地环境非常不错，有绿绿的草地，树木繁茂，空气清新，还设有小卖部为钓鱼者提供服务。