煎包锅为什么总粘锅铲不起来

说明煎包锅缺油，应该在煎包子之前加入食用油，润锅之后，再煎包子，或饺子。另外，等包子快煎熟时，再放入适量的淀粉，就不粘锅了。

煎包锅为什么总粘锅铲不起来

因为淀粉粘锅了。可以在刚开始烧锅时锅底涂抹一层食用油，然后把包子放在锅底煎至金黄，倒入水淀粉煮开即可，这样不会粘锅。

煎包锅为什么总粘锅铲不起来

这个问题的答案是这样的:是煎锅没有油膜造成的。一般情况下，锅要预热，锅内要涂上点食用油，再摆上包子，倒入半个包子的淀粉水，包子煎好后，就不粘在锅上了，就能铲起来了。或者用不粘锅煎锅煎包子，也不会粘在锅上。