食材：鸭爪，少量鸡翅，两块排骨，花生，海带，姜片，花椒几粒 

做法1、先把花生，鸭爪，海带分别洗净、焯水。

2、把洗净的鸭爪和海带一起放入锅中，加入清水和葱姜大火煮开，然后加入黄酒，转小火焖煮30分钟。

3、30分钟后加入花生，再煮30分钟，等鸭爪酥烂后加入鸡精，盐和味精调味即可。