一斤煎饼约在3到4张之间，一张煎饼大约在二两多一点点，有的二两有的多一点，这样的话，那可能就出现了这个一斤煎饼，在这个3到4张之前，如果少的话，可能要打到4到5张之前这样总规不会超过五张以上，特别是北方人烙的煎饼啊，至少一张在二两左右。