温控器故障多为温控器失灵，这个时候电热锅就会固定在某一温度，温度不可调，那只能换温控器。

电火锅采用单项三芯纺织软线为电源引线，连接时要先将电源引线带插孔的一端插头插在锅体的电热插座上，再把恒温装置的开关放在中间或恰当的位置。通常开始时放在高温档，水开后，可放在保温挡。注意要有良好的接地。