虾的抗饿能力很强的，可以一周不吃东西，一般菜市场的虾都是用水养着，或者加点氧气就行了，为了保证虾的新鲜，大多数商家几乎都尽量在当天把虾销售完了，死虾或者死螃蟹本身就不能吃！他们每次也不会进很多，都是当天进货，当天几乎可以卖完。没卖完的好多街边餐馆都可以价格低点回收，再就是感觉虾要死了，可以直接做成冰冻虾尾，也能卖钱！