达到7分熟以上的果子可以放熟。

柚子果型较大，如果成熟度较低，采取常规的放置方法，是难以催熟的，一般要达到7分熟以上，将柚子放置几天，柚子逐渐达到最佳的成熟时间，和平时吃的猕猴桃、香蕉一样，放置几天可利用自身的呼吸作用产生乙烯气体来催熟，这样的柚子会比采摘前更加味甜多汁。