姜花是古巴、尼加拉瓜国花。白色的花美丽，有清新的香味，可放于室内可作天然的空气清新器。花色泽圆融，是盆栽和切花的好材料，也可配植于小庭院内，十分幽雅耐看。其花可食，是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。

尼加拉瓜共和国（英语：The Republic of Nicaragua），简称尼加拉瓜。是一个总统共和制的国家，位于中美洲中部，北接洪都拉斯，南连哥斯达黎加，东临加勒比海，西濒太平洋，尼加拉瓜湖为中美洲最大的湖泊，首都为马那瓜。人口中印欧混血种人占69%。官方语言为西班牙语。居民多数信奉天主教。