茶梅的最佳扦插时间是在每年夏季的6月中旬，因为此时的温度较高，且光照时间充足，有利于提高茶梅的发芽率，或者在温室中扦插茶梅，可以将环境温度保持在18度左右，维持茶梅正常生长。

养殖茶梅时，需要从茂盛的母株上剪取一段容易发根的半成熟枝作为插穗，且插穗的颜色要为红色，然后将茶梅的枝条插入到高锰酸钾溶液中浸泡3分钟，为其消毒灭菌，而且要向茶梅的枝条上喷洒生根水。