不知你指的气味是何种气味，还有你炒的是什么菜。

茶油炒菜是有味道的。纯茶油有种特殊的茶果香味，纯茶油是个好东西，虽然比较贵，但是对身体有益有种特殊的茶果香味，主要适合炒鱼、肉、鸭等荤菜。茶油是个好东西，虽然比较贵，但是对身体有益。