从泰国去墨西哥旅游或出差需要去所在国的目的地使馆办理签证，或在目的地使馆官方网站上先填写签证申请表格，并按照要求提供所需的资料和信息。这里需要说明的是如果办理这种签证最好在本国提前完成，这样会更便捷，同时避免临时办理签证可能会出现的麻烦。