海澜之家的梗指的是海澜之家的职业店长。因为海澜之家是全托管加盟模式，加盟商不参加管理。因为这个职店就是隶属于海澜之家公司在开业初期派遣到新门店的店长，然后充当店长的同时培训员工，选拔领班正式店长，任务完成后回到公司。